تصريح المطاعم

تخوّل رخصة المطاعم الحق في تشغيل مطعم يقدم المشروبات الكحولية.

أي شخص يقدم المشروبات أو الأطعمة للاستهلاك في المكان نفسه بشكل تجاري، يعتبر أنه يدير مطعماً. إذا كان العرض يشمل المشروبات الكحولية، فيجب الحصول على ترخيص وفقاً لقانون المطاعم في بريمن. وتقع مسؤولية منح الترخيص على عاتق وزيرة الاقتصاد والموانئ والتحول.

الشروط

يشترط للحصول على الترخيص أن يكون مقدم الطلب شخصًا موثوقًا به. يُرفض الترخيص إذا كانت هناك أسباب تبرر الاعتقاد بأن مقدم الطلب لا يتمتع بالموثوقية المطلوبة لتشغيل المطعم.